クエン酸サイクル

さまざまなクエン酸の効果について調べてみましょう。

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疲労の原因が乳酸にありこれを取り除くのにクエン酸は大変効果的に働いてくれると言う事は先のページで紹介していますが、この乳酸を取り除く働きと言うのは「クエン酸サイクル」と言う食物から摂取する栄養素の分解システムが関係しています。摂取した食べ物が身体の中で栄養素として取り込まれ吸収される時に、二酸化炭素と水に分解されて体外に排出されますが、この過程の事をクエン酸サイクルと言います。

例えば炭水化物はブドウ糖に、たんぱく質はアミノ酸になる。と言う様にそれぞれ体内で消化吸収される器官は違うのですが、最終的に先ほど述べた様に二酸化炭素と水に分解されて体外に排出されると言う事で、特にその過程が重要になります。
(様々な酸に変化し循環してまたクエン酸に戻る事からクエン酸サイクルと呼ばれている様です。)

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